Kosher in Japan Travel and living。

一般社団法人 日本コーシャ協会（JKA）の使命

コーシャ認証製品に関する最新かつ正確な情報を最も簡単で合理的な方法で提供することです。また、JKAは、日本を訪れる多くのコーシャ愛好者に、日本とその食文化についての分かりやすく、情報を提供します。

近年、日本への旅行者の数は飛躍的に増加しています。

おいしいタイプの食べ物だけでなく、健康でもあるという日本のwashoku(和食)は、日本製品の種類に関する包括的なデータが大いに必要です。
•現在認定されたコーシャーの、食べ物と飲み物は、kosher消費者のためにコーシャに受け入れられるものであり、kosher消費者は、菜食主義者/菜食主義者のレストラン、寿司バーなどで食事できると誤解される場合があります。この食品に関する問題を
私たちが提供する情報で解決して行きたいと考えています。最も基本的なコーシャーフード規制から、具体的に食品製造工程で方法と定義し説明します。
この情報は、コーシャー食が必要な旅行者や日本食愛好家のような最終消費者向けであり、コーシャー認証を取得することに関心のある日本の食品製造業向けのより詳細な説明でもあります。

私たちのコーシャー情報は、20年以上にわたり、日本の食品製造プロセスの広範かつ直接的な知識と経験に基づいています。

また、輸出の為Kosher認証と国内の旅行者向けのkosher利用方法を伝えたいと考えています。
輸出のために紹介するKosher ( Kashrut)認証は、世界で最も価値の高いコーシャ認証プログラムを提供しています。

各有名 Kosher認証を取得することにより、企業のサイズにかかわらず、認定されたすべての企業は、最高品質のサービスを利用して食品会社のマーケティング戦略を強化し、売上を増やすのに役立つことが知られています。